ANWENDUNGEN IM LEBENSMITTELBEREICH
VERPACKEN UNTER SCHUTZGASATMOSPHÄRE
Wenn Lebensmittel unter Luft verpackt werden, sind sie Bedingungen ausgesetzt, die zu unerwünschten Produktveränderungen führen können.
KRYOGENES FROSTEN – QUALITÄTSSCHONEND UND SCHNELL
Lebensmittel sollten so schonend wie möglich tiefgefroren werden, damit sie nach dem Auftauen appetitlich und frisch auf den Tisch kommen. Voraussetzung dafür ist „schnelle Kälte“.
GASE VERBESSERN DIE TRINKWASSERQUALITÄT
CO2, Stickstoff und andere Gase sorgen dafür, dass Getränke länger haltbar und erfrischender sind.